Wildfleisch

Aus der Region

Unser Wildfleisch

Saisonal verfügbar gibt es bei uns auch regionale Wildspezialitäten von der Firma Strohmeier.
Wildbret gewinnt stets an Beliebtheit, da es besonders proteinreich, fettarm, aromatisch und feinfaserig strukturiert ist.

Unser Sortiment umfasst:

• Rehrücken
• Rehkeule
• Wildschweinrücken
• Hirschrücken
• Hirschschlögel
• Gulasch vom Hirsch, Reh und Wildschwein

Weiters bieten wir das ganze Jahr hausgemachte Hirschsalami und traditionell unseren Hirschrohschinken an.